29 июл. 2015 г.

Cream soup avocado

            Два раза в год, примерно  неделю-две, я сижу на сыроедении.Своеобразный детокс получается. И вот на выходе, рацион должен состоять на 70% из фруктов и овощей, поэтому приходится разнообразить пищу, путем смешивания разных ингредиентов. 
              Я уже не помню где нашла этот рецепт, но он безумно мне понравился. Для любителей авокадо, точно придется по вкусу.

Ингредиенты
  • авокадо 1 шт
  • половинка лимона
  • йогурт традиционный обезжиренный (у меня Danone) 200 гр
  • зеленый базилик


Приготовление
  1. Счищаем с половинки лимона цедру и выжимаем сок.
  2. Авокадо чистим, режем и в блендер. Сюда же йогурт, сок лимона и листики базилика (верхушки веточек оставляем для украшения)
  3. Все перемешиваем до однородного состояния и разливаем по бокалам.
  4. Сверху посыпаем цедрой лимона и украшаем веточкой базилика.





Комментариев нет:

Отправить комментарий