30 июл. 2015 г.

Chia pudding


Что может быть лучше, когда твой завтрак готов с вечера, и тебе только остается порезать туда фрукты или закинуть горсть ягод. Этот рецепт я подсмотрела у Даши Гайворонской, убрав оттуда стевию и ваниль, немного изменив приготовление.

Ингридиенты

  • йогурт традиционный обезжиренный Danone 500 мл
  • кокосовое молоко 100 мл
  • семена чиа 4 ст.л
  • растопленное кокосовое масло 1 ст.л.
  • ягоды 200 гр (я брала замороженные)
Приготовление

  1. В большой чашке смешайте йогурт, кокосовое молоко, кокосовое масло, чиа.
  2. Разлейте по банкам половину смеси, уберите в холодильник на 2 часа.
  3. В оставшуюся половину добавляем ягоды и перемешиваем в блендере и тоже убираем.
  4. Через 2 часа, когда пудинг немного схватится, добавляем к белому слою, смесь из ягод и убираем в холодильник до утра.
  5. С утра сверху добавляем ягоды или фрукты, которые нравятся, в моем случае киви, и наслаждаемся завтраком!























29 июл. 2015 г.

My bulldog

       Забыла совсем представить моего любимого пса, английского бульдога -Бонифация (сокр. Бон). 

       Появился он у нас 3 года назад, внеся в нашу жизнь безумное количество ярких моментов.  И как мы без него жили?! 
      Начну с того, что о собаке мечтала года 2, именно об этой породе. Да они слюнявые, да они храпят и шерсти от них мама не горюй, но они такие ми мишные. Даже сейчас пишу эти строки и невольно улыбаюсь. Я абсолютно счастлива, что мое "чудовище" безмятежно спит, похрапывая в соседней комнате.

Вот таким мы его взяли 2 мес


Совсем юный и без складок, с большими ушами и очень острыми зубами. 

Cream soup avocado

            Два раза в год, примерно  неделю-две, я сижу на сыроедении.Своеобразный детокс получается. И вот на выходе, рацион должен состоять на 70% из фруктов и овощей, поэтому приходится разнообразить пищу, путем смешивания разных ингредиентов. 
              Я уже не помню где нашла этот рецепт, но он безумно мне понравился. Для любителей авокадо, точно придется по вкусу.

Ингредиенты
  • авокадо 1 шт
  • половинка лимона
  • йогурт традиционный обезжиренный (у меня Danone) 200 гр
  • зеленый базилик


Приготовление
  1. Счищаем с половинки лимона цедру и выжимаем сок.
  2. Авокадо чистим, режем и в блендер. Сюда же йогурт, сок лимона и листики базилика (верхушки веточек оставляем для украшения)
  3. Все перемешиваем до однородного состояния и разливаем по бокалам.
  4. Сверху посыпаем цедрой лимона и украшаем веточкой базилика.





10 июл. 2015 г.

Green dinner

Хочу показать рецепт легкого вкусного ужина без заморочек.


Ингредиенты
      основное блюдо

  • кабачок средних размеров
  • яйцо 1 шт
  • подсолн. масло 1ч.л.
  • зелень любая, какая нравится
     для салата
  • капуста
  • огурец
  • 1ст.л. сметаны
Приготовление
  1. Кабачок режем на мелкие квадратики, тушим в сковородке ( я люблю до полу готового состояния),солим.
  2. Когда вся жидкость из кабачков испарится, добавляем яйцо, перемешиваем, и готовое блюдо посыпаем зеленью (у меня базилик).
  3. Для салата все ингредиенты режем и перемешиваем со сметаной. Получается легкий воздушный салатик.