7 апр. 2015 г.

Сыроедокейк

    
 Кто сказал, что сыроедение это скушно и не вкусно?! Неправда. Сидя каждый год на Великом посту, из соображений похудеть, последние две-три недели я обязательно сижу на сыроедении. Во-первых, для меня это подходяще полезное питание, во-вторых, я быстро на нем скидываю вес, ну и в-третьих, весенняя чистка организма.

Этот сырой кейк безумно вкусный и полезный.Готовится он легко и быстро.


Нам понадобится
Основа
  • чашка фиников (без косточки)
  • 1/2 чашки чернослива (без косточки)
  • чашка миндаля
  • 1 ст.л. семян чиа
Начинка
  • 250 мл кокосового крема
  • 3 чашки кешью (замоченного в воде на ночь)
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • горсть любимой замороженной ягоды (я люблю вишню и ежевику)
Приготовление
  1. Все ингредиенты для основы измельчаем в блендере. Получившуюся массу выкладываем в форму ( я использую разъемную)
  2. Компоненты для основы, кроме ягоды смешиваем в блендере. 
  3. 1/3 массы добавляем поверх основы и убираем в морозилку на 2 часа
  4. К оставшейся части добавляем ягоды, и выливаем ее на уже застывший слой без ягод
  5. Убираем наш тортик в морозилку на часа 3
  6. Украшаем любыми ягодами и кушаем. (храним в холодильнике)


3 апр. 2015 г.

Light dinner





 Нам понадобится:

Процесс:





 Укладываем слоями в любой прозрачный бокал (так гораздо вкуснее). Креветочный слой сбрызгиваем соком лимона.



И подаем на стол